Originaria de Hama (Siria), Wesal era analista de profesión y trabajaba en un prestigioso laboratorio. La guerra forzó su huida, junto a su marido y sus cuatro hijos. En España ha utilizado sus dotes culinarias para salir adelante. Ha participado en el “Festival Gastronómico #Conlosrefugiados”, cocinando en conocidos restaurantes madrileños.